Kumpulan karya-karya fiksi original dari Molzania
RESEP KETAN KEPIT KHAS PALEMBANG - Kemunculannya setahun sekali doang. Tepatnya pas perayaan 17 Agustusan. Kalau kalian kepo bulan Agustus lalu Molzania udah nulis resep Telok Ukan. Nah Ketan Kepit ini cocoknya dimakan sama Telok Ukan ini. Ketan Kepit mirip sama...
![[RESEP] Gangan Ikan Gabus Mudah dan Enak Khas Palembang](https://www.molzania.com/wp-content/uploads/2020/10/RESEP.jpg)
RESEP GANGAN IKAN GABUS KHAS PALEMBANG - Tahu nggak sih kalau Palembang punya kuliner legendaris yang sehat dan bergizi? Nah, Molzania mau mengenalkan kalian pada kuliner gangan ikan gabus. Ikan gabus bahasa Palembangnya ialah iwak delek. Terkenal banget di sini...
RESEP KUE APEM MOHO - Molzania balik lagi nih mau membagikan resep-resep kuliner jadul Palembang. Kali ini Molzania mau berbagi resep kue moho. Kue ini termasuk kuliner legendaris wong kito. Molzania lagi-lagi mendapatkannya dari nenek yang memang jago membuat kue-kue...
RESEP TELOK UKAN - Palembang punya kuliner unik menjelang kemerdekaan. Bentuknya telur bebek isinya berwarna hijau. Namanya telok ukan. Entah kenapa kuliner ini namanya jadi telok ukan. Yang jelas, telok sendiri merupakan bahasa Palembang dari telur. Sementara itu...
![[RESEP] KUE MENTOK : Kue Jadul Palembang yang Nggak Kalah Enak](https://www.molzania.com/wp-content/uploads/2020/07/RESEP-KUE-MENTOK-KHAS-PALEMBANG-KULINER-JADUL-WONG-KITO.jpg)
Kuliner asli Palembang ternyata bermacam-macam. Rasanya juga nggak kalah enak. Salah satunya ya Kue Mentok ini. Emak, panggilan untuk nenek Molzania, dulu semasa muda beliau berjualan kue-kue tradisional Palembang. Maklum nenek Molzania harus menghidupi sembilan orang...
![[VLOG RESEP] Soto Mie Ayam Bogor ala Restoran](https://www.molzania.com/wp-content/uploads/2019/05/3-3.jpg)
Bulan Februari lalu, Molzania kedatangan tamu salah seorang kerabat dari Bogor. Namanya kak Amin. Beliau datang ke Palembang dalam rangka kunjungan kerja. Kebetulan kak Amin itu berkerja di salah satu restoran terkenal di kota Palembang sebagai seorang kepala chef....
Molzania tuh pencinta cokelat. Hmm, kurang suka cokelat batangan sih. Tapi sukanya yang dijadikan kue-kue ala brownies. Dulu sebelum berganti domain blog, blog molzania ini pun dinamakan "Browniezz Chocolatezzz" saking secinta itu sama brownies. Walau tampak sedikit...
Kuliner Palembang tersohor hingga mancanegara. Sebut saja pempek salah satunya. Penganan asli wong kito ini tak hanya kaya akan karbohidrat, namun juga vitamin dan mineral berkat tambahan ikan. Disini pempek selain bisa dimakan langsung, terkadang juga bisa dibuat...
Cerita ini merupakan kisah nyata yang dialami mama di waktu kecil. Dulu di pelosok Kota Palembang masih banyak didirikan rumah panggung khas Palembang. Namanya tentu saja rumah limas. Disanalah mama menghabiskan masa kecilnya. Rumah ini rumah warisan turun temurun...