• resep tekwan
    Resep

    Resep Tekwan Asli Palembang Kuah Udang Praktis

    Ingin tahu resep tekwan asli palembang kuah udang yang praktis? Molzania kasih tahu nih cara membuat tekwannya di bawah. Mudah kok masaknya. Rasanya jangan ditanya, lemakk nian pokoknyo.. Tekwan ialah kuliner khas Palembang yang berkuah. Isiannya pempek bulat kecil-kecil dan dimakan bersama soun, jamur kuping, bengkoang dan daun bawang. Di atasnya diberi taburan bawang goreng. Kuahnya gurih karena ada campuran udangnya. Nggak kayak model, pempek tekwan tidak digoreng. Direbus biasa saja. Resep tekwan di bawah Molzania sengaja buat yang versi praktisnya. Namun tidak mengurangi kelezatannya kok. Kalian cukup cemplung-cemplung saja bahan-bahannya. Untuk yang nggak suka udang, Molzania kuahnya sengaja pakai tambahan ebi alias udang kering. Jadi tidak terlalu berasa udangnya.…